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宫爆肥肠荷叶饭

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宫爆肥肠荷叶饭

作者:本站 来源:本站 日期:2016/8/2 9:36:08 人气:39

宫爆肥肠荷叶饭

  肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等肥肠的很好的吸收荷叶的香气,让人回味无穷。




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